A fajta történetéből: a kanári-szigeteki kutya (kanári-szigeteki dog, perro de presa canario) Tenerife és Gran Canaria szigetéről származik (kanári szigetvilág). A fajta a "majorero", helyi pásztorkutya fajta, amely a spanyolok érkezéséig élt a szigeten, és a szigetre hozott molosszus keresztezése által jött létre. Ez a keverék lett a helyi "dog" típusú kutyák őse, amely közepes termetű, tigrises vagy cser színű fehér pöttyökkel, a molosszusra jellemző erős testfelépítésű, azonban élénk és könnyen felingerelhető viselkedéssel, durva, de ugyanakkor aktív és hűséges természettel. A XVI. és XVII. században számuk nagyon megnőtt. Nemegyszer említik őket a történelmi iratokban, leginkább a városi tanács dokumentumaiban, amelyekben megmagyarázzák ennek a kutyának a funkcióját. A kanári-szigeteki kutya leginkább az őr és a pásztor funkcióját látta el, valamint a hentesek használták még őket a haszonállatokkal való munkában.

Származási ország: Kanári-szigetek.

Általános tulajdonságok: a kanári-szigeteki kutya közepes méretű, arányos testfelépítésű, egyenes profillal és fekete maszkkal. Erős és megfelelően arányos testfelépítéssel. Közepes a testfelépítése, a test hossza meghaladja a marmagasságot. A szukáknál ez erpteljesebben jelenik meg, nekik sokkal hosszabb a testük.

Magasság és súly: marmagasság: kan 60 - 65 cm, szuka 56 - 61 cm. Súly: kan 49 - 59 kg, szuka 37,5 - 50 kg. A fajta jegyeit erőteljesen hordozó tipikus képviselőinél megengedett az 1 cm-es eltérés az elfogadott normáktól.

Szőrzet: rövid, durva, rendkívül egyenes, aljszőrzet nélkül, tapintásra bizonyos durvasággal. Rövid és vékony szőr a füleken, kicsit hosszabb a maron és a fenék kiálló részén.

Szín: a tigrises szín minden árnyalata, a sötét meleg árnyalatoktól a nagyon világos szürkéig vagy vörösig. A szín minden árnyalatban váltakozhat a sárgás barnától a sárgás vörösesig, a cser minden árnyalatáig. A mellkason, a nyak tövénél és a torkon, a mellső és hátsó mancsok lábujjain előfordulhatnak jegyek, az a legjobb, ha minél kevesebb van belőlük. A maszk mindig fekete, nem szabad a szem magasságától feljebb érnie.

Fej: a kanári-szigeteki kutya feje masszív, rövid, erős felépítésű, amely szabadon lógó bőrrel borított. Formája egy enyhén elnyújtott kockára emlékeztet. A koponya-pofa arány - 60-40%. A koponya szélessége a fej egész hosszának 3/5.

Fülek: közepes méretűek, egymástól távol elhelyezkedők, rövid és vékony szőrrel, szabadon lógnak a fej mindkét oldalán. Ha összehajtjuk őket, "rózsaszirom" formájuk van és szorosan a fejhez tapadnak. A tövük azon a ponton található, amely kissé a szem vonala felett van. A túl magasan elhelyezkedő és összekapcsolt fülek nem számítanak tipikusnak, az ilyen fülek rendkívül nagynak mutatják a koponya felső részét. Ha kupírozzák őket, állók.

Szemek: enyhén oválisak, méretük a közepestől a nagyig terjedhet, eléggé távol ülők, kissé elnyújtottak, nem mélyen ülők és nem is kidülledtek. A szemhéjak fekete színnel eléggé pigmentáltak, vastagok, sohasem lógnak. A szemek színe változó a közepestől a sötét gesztenyebarnáig a szőr színétől függően. Soha nem világos színűek.

Fogak: ollószerű harapás. Megengedett az egyenes harapás, habár nemkívánatos, mivel a fogak elkopásához vezet. Megengedett az enyhén kiálló állkapocs. Az agyarak között nagy a távolság. A fogak szélesek, erős tővel, nagy foggyökérrel, nem nagy elülső fogakkal és jól fejlett, valamint megfelelően elhelyezkedő agyarakkal.

Nyak: kicsivel rövidebb a fej hosszánál. Az alsó részen a bőr szabadon lóg, amely elősegíti a kisebb redő képződését. A nyak erős, egyenes, henger alakú és rendkívül izmos.

Törzs: széles, erős, hossza 18-20%-al több a marmagasságnál, ez a sajátosság leginkább a szukáknál hangsúlyos. A hát vonala egyenes, görbületek nélkül, jól fejlett, de nem túlzottan észrevehető izmokkal. A hát enyhén emelkedik a martól a far felé. Soha nem beesett. A far közepes, széles és lekerekített. Nem kell hosszúnak lennie, mivel ezáltal korlátozódik a mozgás. A szukáknál a far általában szélesebb. A has enyhén felhúzott.

Mellkas: nagyon széles, jól kiemelt mellkas izmok. A szélességnek a váll szintjén kell elérnie a minimumot úgy profilból, mint elölről. A mellkas kerülete általában a marmagassággal egyenlő plusz 45%, a bordák erősen kiállók.

Farok: vastag a töve, a vége felé vékonyodó és nem ereszkedik lejjebb a csánknál. Közepesen magasan tűzött. Ha a kutya izgatott, szablyaszerűen felemelkedik, nem görbe vagy kunkorodó a hát irányába. Nyugodt állapotban egyenesen lóg a végén kisebb görbülettel. 

Végtagok (mellsők és hátsók): a mellső végtagok dőlésszöge megfelelő, hangsúlyosak és ideális felépítésűek, egyenesek széles csontokkal és fejlett izomzattal. A térdízületeknek nem szabad összekapcsolódni a mellkassal vagy kifelé fordulnia. A térdízület és a föld közötti távolság általában 50% a teljes magassághoz viszonyítva a kanoknál, ez a távolság kicsivel kisebb a szukáknál. A kézközépcsontok nagyon masszívak és enyhén íveltek. A mellső mancsok lábujjai gömbölyűek, nem túl közel helyezkednek el egymáshoz. A párnácskák jól fejlettek és feketék. A körmök sötétek, a fehérek nemkívánatosak, habár a szőr színétől függően megjelenhetnek. A hátsó végtagok egyenesek és párhuzamosak. A comb hosszú és nagyon izmos. A szöggörbület nem hangsúlyos. A csánk mindig alacsony. A hátsó mancsok kicsivel hosszabbak a mellsőknél, ugyanolyan jellemzőkkel rendelkeznek.

Vonzó tulajdonságok: kanári-szigeteki kutya - odaadó és félelmet nem ismerő védelmező. Kiegyensúlyozott és soha nem kavar nagy port a semmiért, de veleszületett vadászösztöne miatt állandóan éber és mindig készen áll a támadásra, ha megérzi a legkisebb veszélyt is. A kanári-szigeteki kutya óvatos az idegenekkel szemben és éberen figyeli őket. Hogy elnyerjék a bizalmát, nagyon kell igyekezni és még ha gyakori vendég is lesz a családnál, amelyben a kanári-szigeteki kutya él, nem biztos, hogy be fogja önt engedni a házba. És íme ennek a félelmetes négylábú testőrnek a másik oldala: független természete és ijesztő külseje ellenére a kanári-szigeteki kutya nagyon gyengéd a gyerekekkel és imád részt venni azok zajos és aktív játékaiban. A kutya energikus, munkaképes és egyáltalán nem szeszélyes. Kiválóan reagál a nehéz helyzetekre és képes önállóan döntést hozni. De gazdája mindenképp határozott karakterú erős személyiség kell legyen - a kanári-szigeteki kutyá neveléséhez nagy kitartásra van szükség.

A hivatásos és profi kutyafelszerelések gyártója széles termékkínálattal rendelkezik a kanári-szigeteki kutya fajtának, itt találhat: különböző kiegészítőket a kanári-szigeteki kutya kiképzéséhez, játékokat, harapóhurkákat és fogásfejlesztőket a kanári-szigeteki kutya fajtának, bőr, nylon és fém nyakörveket, szájkosarakat, hámokat és pórázokat a kanári-szigeteki kutya fajtának, tápokat és kiegészítőket a kanári-szigeteki kutya fajtának.